Populære Innlegg

Redaksjonens - 2019

Din Ultimate Halloween Underholdende Guide: Drikker & Behandler!

Anonim

"Getty Images"

Det er ingen overraskelse at mote settet elsker Halloween - det er en unnskyldning for å gjøre våre mest ekstravagante ensembler og par dem med like overdådig hår og sminke. Men vår favorittferie strekker seg langt utover kontoret vårt kostymehus, takket være en endeløs rekke velsmakende godterier og spooky cocktailer å piske opp i løpet av sesongen. Imponere dine gjester med disse 20 dessert- og drikkeoppskrifter!

Se Galleri 20 Bilder

1 av 20

"Getty Images"

Svart Martini

ingredienser:

3 1/2 oz gin eller vodka

1/2 oz blackberry brandy eller svart bringebær likør

Sitron twist for garnityr

Forberedelse:

Hell ingrediensene i en cocktail shaker med is. Rist godt, deretter strekk inn i et kjølt cocktailglas eller server på steinene i et gammeldags glass. Garnér med en sitron twist.

2 av 20

"Getty Images"

Kokende hekser 'Brew

ingredienser:

Tør is (tilgjengelig i de fleste supermarkeder)

Frosne krus for rotøl

Root beer

Iskrem

Baileys Irish Cream

Forberedelse:

Ta opp tørrisen ved hjelp av hansker (aldri med dine bare hender) og med en isplukk - plasser noen stykker av den skjære isen i en "kittel". Tørk tørrisen med vann, og legg en kjølt bolle i kjelen på toppen av isen. Fyll den indre skålen med rotøl og legg en iskrem i hvert krus. Spike med Baileys Irish Cream, hvis nødvendig.

3 av 20

"MarthaStewart.com"

Varm krydret druesaft

ingredienser:

1 liter Concord drue juice

8 kardemomme pods

4 kanelpinner

1 ts bakke muskatnøtt

Spiced rom

Forberedelse:

Bland druesaft, kardemomme pods, kanel og muskatmos i en middels krukke. Kok blandingen, deretter reduser varmen og kok den i ca 20 minutter, eller til krydderene er fullt infundert. Spike med ditt valg av krydret rom, så server.

4 av 20

"Getty Images"

Straight From the Swamp

ingredienser:

Frisk limejuice

Grønn juiceblanding (tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker)

tequila

Grønn tepulver

Forberedelse:

Hell limejuice, grønn juiceblanding og tequila inn i en cocktailrister med is. Rist godt, deretter spenne i et kjølt cocktailglas. Garnér med grønn tepulver på felgen.

5 av 20

"Getty Images"

Blood Punch

ingredienser:

1 1/2 kopper frisk blod-appelsinjuice (fra 7 til 8 blod appelsiner)

6 ss Solerno eller annen blodorange likør (kjølt)

Forberedelse:

Kombinér saften og likør til en stor krukke. Kjøl i 30 minutter, og tjen så ved å hælde i reagensrør eller små martini-briller.

6 av 20

"Getty Images"

Gresskar Martini

ingredienser:

1 ss sukker

1/4 ts gresskar paus krydder

3 ss vodka

2 ss halv og halvt

1 ss hermetisert ren gresskarpuré

1 ss løkesirup

1/4 ts ren vanilje ekstrakt

Forberedelse:

Bland sukkeret og 1/8 gresskar-krydderpike på en liten tallerken, og dykk deretter kanten av et kjølt martini-glass i vann før du dypper ned i sukkeret til å belegge. Kombiner vodka, halv og halv, gresskarpuré, lønnesirup, vaniljeekstrakt, og resten av 1/8 gresskar-krydderspice i en martini-shaker fylt med is. Rist, deretter stram inn i det forberedte glasset.

7 av 20

"Getty Images"

Candy-Corn Cocktails

ingredienser:

1 1/2 oz Bombay Sapphire Gin

1/2 oz Moscato vin

3/4 oz citrusfelle granadinsirup

3 candy corns for garnityr

Kettle mais

Sukker

Oransje og sitronskinn

Forberedelse:

Legg alle ingrediensene til en cocktail shaker med is, rist veldig bra, og strainer inn i et kjølt cocktailglas. Garnér med godteri og server.

8 av 20

"MarthaStewart.com"

Pina Ghoulada

ingredienser:

3 ss mais sirup

1/4 teskjeer rød matfarging

20 unser ananasjuice

1 kan (15 gram) krem ​​av kokosnøtt

1/2 kopp tung krem

1 kopp appelsinjuice

10 gram god kvalitet rom

Forberedelse:

For "blodet": Hell mais sirup i en liten bolle, deretter dypp en tannpirk i matfargingen, rør en liten mengde inn i sirupen. Dip og beleg glassets kant inn i sirupen, og la "blodet" dryppe ned brillens sider.

For drikke: Vispjuice, krem ​​av kokos, sterk krem, appelsinjuice og rom sammen før du legger inn i en blender med 2 1/2 kopper is. Bland til glatt.

9 av 20

"MarthaStewart.com"

Crazy Professor Bubbling Cocktails

ingredienser:

1 kopp kokende vann

1 kopp sukker

2 kopper pakket mynteblader

6 kiwier (skrelt og kvartet)

Is

1 liter musserende vann eller klubbens brus

Forberedelse:

Hell kokende vann over sukker i en glassmåler, rør til sukkeret er helt oppløst - kjøl ned til det er kaldt. Derefter purere de pakkede mynteblader og den avkjølte sirupblandingen (laget over) i en blender og legg kiwi og resten av sirupen og bland den til jevn. Til slutt, sikt gjennom en fin sik i en krukke, rør i is og legg til glitrende vann eller klubbens brus.

10 av 20

"Getty Images"

Bloodythirsty Marys

ingredienser:

3 kopper tomatsaft

3 ss ferskt revet eller drenert tilberedt pepperrot (pluss mer for garnering)

1/2 kopp vodka

2 ts worcestershire saus

2 ss soyasaus

Juice av 1 sitron

1/4 ts ferskjord pepper

Varm saus, som tabasco

Selleri stilker, til garnityr

Skallioner, kun mørkegrønne deler, for garnering

Forberedelse:

Bland sammen i en tomatkonsert, Worcestershire saus, vodka, pepperrot, soyasaus, sitronsaft, pepper og varm saus. Hell i glass fylt med is, og pynt etter ønske ved å bruke ovennevnte ingredienser.

11 av 20

"SouthernLiving.com"

Heksehatt

ingredienser:

1 4.25 oz rør oransje eller rød dekorative frosting

1 11 1/2 oz pakke fudge-striped shortbread cookies

1/2 13 oz pakke melk sjokolade kyss

Forberedelse:

Glatt en liten haug med frosting i midten av hver sjokoladedekket kakebunn, og fest en sjokoladekus på frostingen. Rør et frostbånd og bøy rundt basen av hvert kyss.

12 av 20

"SweetandSaucy.WordPress.com"

Halloween Whoopie paier

ingredienser:

1 1/2 kopper allsidig mel, (skje og utjevnet)

1/2 kopp usøtet kakao pulver (skje og nivellert)

1 teskjeer natron

1 ts bakepulver

1 ts salt

1 kopp (2 pinner) usaltet smør, romtemperatur

1 kopp pakket lysebrunt sukker

1 stort egg

1 kopp usøtet appelsince

1/2 ts ren vanilje ekstrakt

1 kopp konditori sukker

Oransje nonpareils eller slipingssukker, til dekorasjon

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 375 grader. I en middels bolle, visp mel, kakao, natron, bakepulver og salt; sette til side.

I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser, slå 1/2 kopp smør og brunt sukker til lys og fluffy. Legg egg slå til glatt. Med blander på lav, skiftes alternativt melblanding og epleblanding, som begynner og slutter med melblanding. Bland bare til glatt (ikke overmix).

Slip deigen ved å lage matskjeer, 2 tommer fra hverandre, på to bakervarer. Bake til en tannpirke satt i midten av en informasjonskapsel kommer ut ren, 10 til 14 minutter. Med en tynn metallspatel, overfør umiddelbart informasjonskapsler til et ledningsstativ; la avkjøles helt.

I mellomtiden gjør du fylling: I en stor bolle, ved hjelp av en elektrisk mikser, slå vanilje og resterende 1/2 kopp smør til lett og fluffy. Gradvis tilsett konditorer sukker, slår til glatt.

Spred bunnen av halvparten av informasjonskapslene med 1 spiseskje fylling hver; smørbrød med gjenværende kaker, trykk forsiktig slik at fyllingen oser ut litt. Stryk eksponert fylling med nonpareils. La resten være 15 minutter å stille.

13 av 20

"Getty Images"

Snickers Ice Cream Milk

ingredienser:

2 1/2 oz Snickers barer, hakket

2 kopper fullmælk

1 pint vanilje iskrem

Forberedelse:

Kombiner Snickers med melken i en blender, pureeing til glatt. Tilsett isen, og bland den til glatt.

14 av 20

"TriadCouponing.com"

Skummelt Ladies Fingers

ingredienser:

2 ss rød matfargestoffer

30 blancherte mandler

2 store egg

1/4 ts ren vanilje ekstrakt

8 ss usaltet smør (1 pinne), romtemperatur

1/2 kopp konditorer 'sukker

5 ss granulatsukker

Klype salt

1 2/3 kopper allsidig mel

Forberedelse:

Varm opp ovnen til 350 grader. Linj to bakeplater med pergamentpapir og sett til side.

Legg matfargestoff i en grunne bolle. Bruk en liten pensel, farg en avrundet halvdel av hver mandel. Sett til side for å tørke.

Separat 1 egg. Legg til side den hvite. I en liten bolle, visp sammen eggeplomme, gjenværende egg og vanilje. Sette til side.

I skålen med en elektrisk mikser utstyrt med padlevedlegget, kombineres smør, konditoris sukker, granulert sukker og salt. Slå på middels hastighet til godt kombinert. Tilsett eggblandingen, og slå til den er jevn, ca 2 minutter. Tilsett melet, og bland på lav hastighet bare inntil innarbeidet. Vrak deigen i plast, og chill til fast, 20 til 30 minutter.

Del deigen i halvparten. Arbeid med ett stykke av gangen, hold igjen deigen dekket med plastfolie og kjølt. Del første halvdel i 15 stykker. På en lett floured overflate, rull hvert stykke frem og tilbake med palmer i fingreformer, 3 til 4 inches lang. Klem deg på to steder for å danne knokler. Score hver knoke lett med baksiden av en liten kniv. Overfør fingrene til tilberedte bakeplater. Gjenta med resterende deig.

Når alle fingrene dannes, børstes lett med egghvite. Plasser mandel negler; trykk i deigen for å feste.

Bake til lett brunet, ca 12 minutter. Kjøle helt.

15 av 20

"BrownEyedBaker.com"

Devils on Horseback

ingredienser:

8 skiver bacon, kuttet i tredjedeler

24 svisker, pitted

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 400 grader mens du legger et stort bakervare med folie. Pak baconstykker rundt svisker, fest med tannplukkere. Bake på ark til bacon er brunet, ca 15 minutter. Vend halvveis gjennom.

16 av 20

"MarthaStewart.com"

Kirkegårdspai

ingredienser:

16 graham kjeks, brutt inn i store biter

1/2 kopp (1 pinne) usaltet smør, smeltet og avkjølt

1 pint vanilje iskrem, myknet

1 kopp grovhakkede sjokoladeflaky-skarpe godterier, som Butterfinger "morsom størrelse"

1 pint sjokoladeis, mykgjort 1 kopp grovhakkede sjokoladekokosnøttestenger, som Mounds "snack size"

2 ss sjokoladeflis, smeltet og avkjølt

6 ovale sjokoladesmørbrødskaker, som Milano, halveres kryssvis

12 godisskaller, for å dekorere 20 sjokoladeplater, som Famous

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 325 grader. I en matprosessor, behandle graham-kjeks til finmalt (du burde ha ca 2 kopper). Ved motorkjøring, tilsett smør i en langsom, jevn strøm og puls til kombinert. Press krummeblandingen fast i bunnen og oppsiden av en 9 1/2-tommers pajeplate. Bake til skorpen er tørr og sett ca 20 minutter. La avkjøles helt i tallerken på en wirehylle, 45 minutter.

I en middels bolle, rør vanilje iskrem med en treskje til jevn. Brett inn flakete sprø godterier. Med en liten offset-spatel sprer du iskremblandingen jevnt i skorpe. Frys til fast, 1 time og 20 minutter.

Rør sjokolade iskrem til glatt. Brett inn kokosnøttbarer og spred jevnt på toppen av vaniljeislag. Frys til fast, 1 time.

I mellomtiden, med en liten skje, plasser en prikk med smeltet sjokolade i den ene enden av hver sandwichkakehalvdel. Øyeblikkelig topp med godskalle og la sett. I ren matprosessor, pulsplater til finmalt (du bør ha ca 1 1/4 kopper). Spred krummer på toppen av kaken. Med en kniv, kutt slitser for "gravsteiner" og trykk på kokhalvdeler, kutt siden ned, i slisser. Server umiddelbart.

17 av 20

"GloriousTreats.com"

Candy-Corn Rice Krispies Behandler

ingredienser:

Kokespray

9 ss usaltet smør, delt

12 kopper miniatyr marshmallows, delt

3/4 teskje fint salt, delt

9 kopper skarp puffed-ris frokostblanding, delt

1 ss revet appelsinskall

Gul og rød matfarging

1 ss revet sitronskall

Forberedelse:

Legg lett på en 5-til-9-tommers brødpanne med kokesprøyte. I en stor gryte smelter 3 ss usaltet smør over middels. Tilsett 4 kopper miniatyr marshmallows og 1/4 teskje fint salt; rør til smeltet. Rør 3 kopper skarpe puffed-ris frokostblandinger og overfør straks til panne. Coat en kompensert spatel med kokesprøyte og trykk godt på blandingen i et jevnt lag.

Skyll panne. Gjenta trinn 1 to ganger: For å legge til batch, legg til appelsinskall og nok gul og rød matfarging til tynn marshmallow-blanding oransje før du legger til frokostblanding, og trykk deretter på pannen. Til tredje batch, legg til sitronzest og nok gul matfarging til tinn marshmallow blandingen gul. Trykk på tredje batch i panne.

La sett 2 timer (eller over natten). Kjør en liten kniv rundt kanter av panne og omvendt brød på et skjærebrett. Med en serrated kniv, kutte brød i 10 skiver. Klipp hvert stykke i halvveis.

Bruk hendene, forsiktig mold hver behandle i en candy-corn form.

18 av 20

"SouthernLiving.com"

Candy Bar Cupcakes

ingredienser:

9 sjokoladebelagte karamell og kremete nougat barer

1/2 kopp smør eller margarin

2 kopper sukker

1 kopp forkorting

3 store egg

2 1/2 kopper allsidig mel

1 ts salt

1 1/2 kopper kjernemelk

1/2 teskjeer natron

1 ts vanilje ekstrakt

Sjokolade-marshmallow Frosting

Hakket frosset sjokoladebelagt karamell, kremet nougatbar og godteri, til garnityr

Forberedelse:

Smelt candy barer og smør i en tung gryte over lav varme ca 5 minutter, rør til glatt. Sette til side.

Slå sukker og forkort på medium hastighet med en elektrisk mikser i 3 minutter eller til det er godt blandet. Legg egg, 1 om gangen, og slår bare til blandingen etter hvert tilsetning.

Kombiner mel og salt. Rør sammen kjærnemelk og natron. Tilsett gradvis melblanding til sukkerblanding, alternativt med kjærnemelk-blanding, som begynner og slutter med melblanding. Slå på lav hastighet til blended etter hvert tillegg. Rør i smeltet candy bar blanding og vanilje. Legg 36 papirbakekopper i muffinspanner; skje smør jevnt i papirbakekopper, fyll på to tredjedeler full.

Bake ved 350 grader i 18 minutter eller til en treplukk innstilt i midten kommer ut ren. Fjern cupcakes fra pannen, og la avkjøle helt på wireholdere. Spred cupcakes jevnt med Chocolate-Marshmallow Frosting. Garnér, om ønskelig.

19 av 20

"MultiplyDelicious.WordPress.com"

Halloween Blondiner

ingredienser:

1 kopp (2 pinner) usaltet smør, smeltet, pluss mer, romtemperatur, for panne

1 kopp pakket lysebrunt sukker

1/2 kopp granulert sukker

2 store egg

1 1/2 ts rent vanilje ekstrakt

2 kopper allsidig mel (skje og utjevnet)

1 1/2 ts grovt salt

1/4 kopp hver oransje, grønn og brun candy-belagt sjokolade

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 350 grader. Pensel en 8-tommers firkantet bakepanne med smør; linjepanne med pergamentpapir, etterlot et 2-tommers overheng på to sider. Smørpapir.

I en stor bolle, visp smør og sukker sammen til glatt. Visp i egg og vanilje. Tilsett mel og salt rør bare til fuktet. Overfør smeten til tilberedt panne og glatt topp. Ordne candies i 12 rader (2 rader per farge, gjenta en gang) på toppen av deigen.

Bake til toppen av kaken er gyldenbrun og en tannpirke satt i midten kommer ut ren, 45 til 50 minutter. Sett pannen på et stativ og la det avkjøles helt. Ved å bruke pergamentoverheng, løft kaken fra pannen og overfør til et skjærebrett; kutt i 16 firkanter ./p>

20 av 20

"MarthaStewart.com"

Bat og kattekaker

ingredienser:

1 1/2 kopper allsidig mel (skje og nivellert), pluss mer for å rulle og kutte deig

3/4 kopp usøtet kakaopulver

1/2 ts salt

12 ss (1 1/2 pinner) usaltet smør, romtemperatur

1 kopp sukker

1 stort egg

Små godteri eller drypp, til dekorasjon (valgfritt)

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 350 grader. I en middels bolle, visp sammen mel, kakao og salt; sette til side.

I en stor bolle, med en elektrisk mikser, slå smør og sukker til lys og fluffy; slå i egg. På lav hastighet, bland i melblanding. Del deigen i halvparten, og form til 2 disker, hver ca. 3/4 tommer tykk. Pakkeplater i plast; chill til fast, minst 45 minutter og opptil 2 dager.

På et lettmelert ark med vokspapir, bruk en melert rullepinne, rull deigen 1/4 tommers tykk. (Hvis deigen blir for myk til å fungere med, kjøles i noen minutter.)

Bruk 2 til 3-tommers Halloween-kakeskiver, kutt ut former, dipping kuttere i mel som nødvendig for å hindre å stikke; plasser på et bakeplad, avstand dem 1 tommers fra hverandre.

Bake til overflaten er tørr i berøring, 10 til 15 minutter (hvis du dekorerer, presser du candies i deig halvveis gjennom baking). Kok informasjonskapsler 1 til 2 minutter på bakeplaten; Overfør til et stativ for å avkjøles helt. Server, eller lagre i en lufttett beholder opptil 3 dager.

neste

10 komfortable matvarer som er bedre enn kjæresten din