Populære Innlegg

Redaksjonens - 2019

5 bedre musserende vin enn vanlig gammel champagne

Anonim

Emily Molinari, tidligere drikkeregister ved Eataly i New York City, som utvikler en ny restaurant, deler gnistrende alternativer til champagne på nyttårsaften.

Pétilant Naturel

Detaljene: "Pét-nats, som de kalles for kort, gjæres ved hjelp av en forfedret metode som gir bobler med en myk, mousseaktig kvalitet. De er også lavere i alkohol. For funkier smaker, prøv en overskyet, ufiltrert flaske. "

Skål med: Marie Thibault La Roue Qui Tourne Rosé, 23 dollar

Høflighet

Lambrusco

Detaljene: "Lambrusco er en hjørnestein av italiensk mat og vin, og kan stå opp for kjøtt og oster. Mens det er klissete-søte versjoner, er det også beinrøde røde med jordiske undertoner, og friske roséer med en smidig tarthet. "

Skål med: Cleto Chiarli Vecchia Modena Lambrusco di Sorbara, $ 15

Høflighet

KJØPE DET

Relaterte historier

Gratulerer: Drikkebobling kan forhindre demens

9 Alkohol Gaver De vil elske

12 friske temaer for NYE Bash

Zéro Dosering

Detaljene: "Vin laget i denne stilen er den tørreste versjonen av musserende vin. Det adskiller seg fra den vanlige champagnemetoden ved at det ikke tilsettes noe sukker etter den andre gjæringen. Det er en mengde-pleaser som går bra med skalldyr. "

Skål med: Ca 'del Bosco Franciacorta Dosering Zéro Millesimato 2012, $ 60

Høflighet

Prosecco

Detaljer: "Proseccos, som er laget med glera druer, kan være tungt blomstret. Min absolutte favoritt å bruke for mimosas eller Aperol spritzes. "

Skål med: Villa Sandi Il Fresco Prosecco NV, $ 12

Høflighet

Crémant D'Alsace

Detaljer: "Crémant refererer til franske musserende viner som er laget i form av champagne utenfor regionen. De er også vanligvis billigere. I nærliggende Alsace finner du dem laget med germanske druer, som aromatiske Riesling. "

Skål med: Domaine Mittnacht Frères Crémant d'Alsace, $ 24

Høflighet

En versjon av denne artikkelen vises i ferieproblemet, på aviskiosker nå. Lær mer om ferieunderholding her.